玉米面餅 0

原料

水: 50克, 白糖: 20克, 蜂蜜: 適量, 玉米面: 100克, 雞蛋: 3個, 酵母: 5克

步驟

1將雞蛋打開,放進摻好水和蜂蜜的玉米面中攪拌然後加入白糖

2電餅鐺加熱倒入少量油

3將和好的麵糊舀進餅鐺,不要晃動,讓麵糊自然成為餅的形狀,兩面煎熟即可

小技巧

麵糊要攪勻,不要有疙瘩 加入酵母水可使餅變蓬鬆

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