自製黎里辣雞腳 0

原料

雞腳: 12隻, 蔥末薑末蒜末: 都準備一些, 料酒白醋: 少許, 剁椒醬: 5勺, 鹽雞精: 少許

步驟

1然後用鍋燒滾水,然後把雞腳放在開水裡面煮,等煮開了,再把雞爪夾出來放涼水裡泡,換水再繼續煮,煮好繼續涼水泡,喜歡吃爛點的可以多重複這個步驟。

2先把買回來的雞腳在水裡泡一會,我泡了大概半小時吧

3把薑末蒜末蔥末,剁椒醬,白醋,鹽,味精加涼開水放在容器里,然後把煮好的雞腳放涼後,在容器里浸泡大半天,就OK了

相關菜譜