木耳: 適量， 五花肉: 適量， 蔥: 1小棵， 醬油: ， 鹽: ， 澱粉: ， 雞精:
1五花肉剁碎。我是在市場讓人絞碎的。做丸子最好帶點肥肉。
2蔥切碎，木耳泡發洗凈後切碎，所有調料跟肉夕碎一起拌勻，然後做成丸子。
3水燒開後，上鍋大火蒸熟即可。
