日食記の玉子蝦仁 0

簡介

NU-JK100W是松下即將上市的一台多功能的原味爐,集合了烤箱、炸鍋、消毒櫃、微波爐、酸奶機、蒸箱等多種功能,一機多用,顏值高,節省廚房空間,15L全腔容量,電腦液晶展示,滿足全家人的需求。

8月下旬,下廚房市集首發,敬請期待。

原料

黃瓜 一條, 蝦 若干, 日本豆腐 2個, 青豆 若干

步驟

1黃瓜切片,裝入圓盤

2蝦清洗後去蝦頭,去除表殼,挑出蝦線。

3日本豆腐切約 1cm的厚塊

4把切好的日本豆腐鋪在黃瓜片上,豆腐表面各擺放一隻蝦仁。裝點青豆,撒少許鹽,準備入蒸屜。

5120度快速蒸(5分鐘)即可,保持豆腐與蝦鮮嫩的口感。

6你以為她只是蒸箱,其實也是烤箱哦!

7這個桑拿有點熱呀。

8把蒸出來的水份倒入碗中,加少許澱粉調均勻(如果水份過少,可適量添加少許水)。把水澱粉倒入鍋中,加入少許一品鮮(醬油),待形成薄薄的芡汁之後關火。

9把芡汁倒入小碗,澆再蒸好的玉子蝦仁上。

10玉子蝦仁做好啦!晶瑩剔透!流口水啊!

小技巧

重要的事情說三遍:8月下旬,下廚房市集首發,敬請期待。

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