香酥雞柳 0

簡介

想念無骨雞柳的味道 做起來意外的發現跟小攤上的味道好像 孜然是必不可少的 胡椒是一定要的

原料

雞肉, 雞蛋, 胡椒粉(泡麵調味包), 孜然粉, 澱粉, (麵粉), 麵包糠

步驟

1準備材料

2放入醬油,孜然粉,胡椒粉,澱粉

3攪拌均勻

4打入一顆蛋

5把腌好的雞肉裹上蛋液

6裹上一層麵粉,或者澱粉

7入味小撇步:在麵包糠里加入孜然粉和胡椒粉 味道更濃

8再裹一層蛋液,然後裹上麵包粉

9入鍋炸

10炸成金黃即可

11味道好好~

小技巧

吃泡麵的時候剩下很多的調味包就可以用到這裡來了~ 腌雞肉的時候最好加一點澱粉 這樣比較嫩 過第一層皮的 時候可以裹麵粉或者粘米粉

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