鮮蝦涼拌鮮黃瓜 0

原料

黃瓜兩根,鮮蝦10來只,白糖,食鹽,蒜粒,生抽,芝麻油,蚝油,丘比沙拉醬

步驟

1、黃瓜去皮、斜切成塊,大蒜拍成粒狀,把黃瓜和蒜粒、加鹽攪拌後密封放入冰箱冰鎮約1小時 2、基圍蝦冷水下鍋,煮開後蝦變色隨即撈起用冷水浸泡一下,去蝦殼、蝦頭,倒入生抽、白糖、蚝油攪拌放入冰箱冰鎮30分鐘 3、把冰鎮後的黃瓜和鮮蝦,加一點點鮮檸檬汁、芝麻油、丘比沙拉醬攪拌即可

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