翡翠白玉卷 0

原料

黃瓜 胡蘿蔔 雞蛋 白菜:

步驟

1材料備好

2白菜剪掉菜幫子,把菜葉飛水然後鋪平晾涼備用

3胡蘿蔔飛水切絲,雞蛋加鹽稍微加點水攤餅切絲,黃瓜切絲

4然後頂著白菜幫子開始往裡卷

5卷好後中間切一刀

6可以蘸自己喜歡的醬汁,我是蘸的臘八醋,好好吃哦!!額外蒸的南瓜泥!

小技巧

如果不想蘸醬汁吃的話,建議焯白菜 和攤雞蛋的時候多加點鹽

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