檸檬雞中翅 0

原料

雞翅中: 20個, 料酒或黃酒: 適量, 鹽: 少許, 生抽: 2勺, 蜂蜜: 2勺

步驟

1雞中洗凈,加鹽、料酒、少許生抽抓勻,腌制2小時。

2檸檬洗凈,然後用削皮刀削掉外皮,並切絲待用。

3平底鍋內倒入適量油,並燒成6成熱,放入腌制好的雞中,小火慢慢煎至金黃後翻面,煎的同時我們可以用剩下的生抽,拿一個小碗,擰入檸檬汁,加入蜂蜜和少許涼開水,調勻成調味汁。

4待雞中兩面都煎成金黃色,倒入調味汁翻炒均勻,待收汁至味濃時放入檸檬皮絲炒勻即可。

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