原料
低筋麵粉: 200克， 玉米油: 80克， 細砂糖: 80克， 全蛋液: 50克， 炒熟的黑白芝麻共: 30克， 炒熟的花生碎: 50克， 泡打粉: 3克， 小蘇打（可不加）: 1克
步驟
1準備好所需要的材料稱好備用，先將雞蛋液細砂糖，玉米油攪拌均勻（有糖粉最好，不然要攪拌到不見細砂糖顆粒為止）
2麵粉和泡打粉，小蘇打混合過篩，倒入玉米油蛋液中，用刮刀拌均勻
3加入花生碎，芝麻和成團，不要過度揉，成團就可以了
4將麵糰分成每個15克左右，搓成小球
5然後放入烤盤上，用拇指按扁，表面不用刷蛋液，可以放上少許花生碎裝飾
6預熱烤箱，上下火170度中層烤制20-30分鐘關火
小技巧
烘烤時間和溫度根據自家烤箱實際情況調整 加入小蘇打的口感更酥脆，也可不加，根據名人口味來定 細砂糖根據各人喜愛甜度酌情加減
