原料
高筋麵粉: 300克， 黃瓜: 160克， 雞蛋: 1個(50g左右，如果雞蛋偏大請調整黃瓜用量)， 雞蛋和黃瓜用量控制在200g到210g之間: 麵粉吸水各有不同，請靈活掌握，這個麵糰略微濕粘， 糖: 50克（根據喜好自行增減）， 酵母: 5克， 鹽: 3克， 黃油: 30克， 刷面黃油: 適量
步驟
1食材全家福。 我這是配方雙倍的量。 黃瓜儘量選擇比較嫩的綠心黃瓜，不要去皮，這樣黃瓜汁的顏色比較深，清香味也會比較濃。
2 用擦絲器擦成細絲，然後加入鹽（配方內的3g），能更好的讓黃瓜出水，再用料理機打成黃瓜汁。
3將除黃油以外的所有材料倒進麵包機，揉成光滑的麵糰後加入黃油，直到揉出結實的薄膜，破洞的邊緣光滑，也就是完全擴展階段。
4我為了快手，採用一次發酵直接烤的方法，畢竟我還有一隻娃，沒有太多時間，大家有空的話完全可以像這張照片一樣進行二次發酵，組織會更好些。
5取出麵糰，稱量，配方量是600g左右，我平均分成了20份，每個30g， 大家可以按照自己烤盤的大小和形狀決定分劑子的數量和整形方法。
6將每個小麵糰徹底拍氣並滾圓，整齊的碼在烤盤裡，用籠布蓋一下，放在陰涼的地方發酵，因為是一發，所以不建議高溫快發，否則組織會不好。
7發酵到麵糰兩倍或2.5倍大小，輕碰會回彈，
8這部忘了拍圖，預熱烤箱到170度（我的烤箱高10度左右，準確的溫度大概是175到180度左右，你們對應自己的烤箱脾氣吧），放入麵糰，烤16分鐘，8分鐘的時候轉一次烤盤，10分鐘蓋錫紙。 如果雙倍做要延長時間到20分鐘以上。 我的烤箱是美的嵌入式65L，很大，所以烤出來顏色比較均勻，大家根據自己的烤箱調節時間和上色程度哦～
9出爐後刷上黃油，就bling～bling～啦！ 享用吧！給寶寶吃是極好噠！因為我就是這麼做噠！?
10享用吧～??
