原料
豬肉: 適量， 薺菜: 適量， 雞蛋: 1枚， 甜麵醬: 少許， 香油: 少許， 生薑: 少許， 胡椒粉: 少許， 鹽: 少許， 耗油: 少許
步驟
1薺菜擇好洗凈
2焯水
3冷水沖涼擠干水份
4切碎備用
5豬肉糜加甜麵醬 耗油 鹽 胡椒粉 薑末攪勻
6加入薺菜碎順時針攪拌後加香油攪勻晌一會
7麵粉加蛋液攪勻
8揉光後裹保鮮膜醒面
9擀皮
10餡放皮中間 偏多些
11中間合口
12兩邊捏緊即可
13包的多可分份冷凍起來
14吃撐了都還惦記著那個味
豬肉: 適量， 薺菜: 適量， 雞蛋: 1枚， 甜麵醬: 少許， 香油: 少許， 生薑: 少許， 胡椒粉: 少許， 鹽: 少許， 耗油: 少許
1薺菜擇好洗凈
2焯水
3冷水沖涼擠干水份
4切碎備用
5豬肉糜加甜麵醬 耗油 鹽 胡椒粉 薑末攪勻
6加入薺菜碎順時針攪拌後加香油攪勻晌一會
7麵粉加蛋液攪勻
8揉光後裹保鮮膜醒面
9擀皮
10餡放皮中間 偏多些
11中間合口
12兩邊捏緊即可
13包的多可分份冷凍起來
14吃撐了都還惦記著那個味
