豬肉薺菜餛飩 0

簡介

孩子很喜歡吃餛飩,每次都包這麼多,在速凍起來,就是孩子的早餐啦

原料

豬肉餡 適量, 薺菜 適量, 冬筍 適量, 料酒 適量, 胡椒粉 適量, 生抽 適量, 鹽 適量, 糖 適量, 香油 適量

步驟

1冬筍煮一下,不用時間長哦,在切丁

2薺菜焯水,在用涼水沖洗一下,在擠干水分,在切碎

3豬肉剁成肉泥

4在加入所有調料,使勁的朝一個方向攪拌上勁

5我是在外面買的餛飩皮,放餡料

6小的那頭往上卷

7在往上卷一下

8在把小的那頭,沾點水捏緊,就可以了

9一次可以都包點,放冰箱冷凍起來,什麼時候吃都很方便

小技巧

包好放到那冰箱抽屜里去的時候,下面墊保鮮膜或撒點麵粉,這樣餛飩不容易粘住了。建議儘量快點吃,冷凍的東西,時間長了,味道總會不一樣

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