【茄汁煎雞翅】 0

原料

雞翅: , 鹽: , 糖: , 蒜: , 姜: , 料酒: , 蚝油: , 番茄沙司:

步驟

1雞翅洗凈,用刀劃口,放入薑片、料酒、蚝油、鹽腌制半小時以上;

2鍋中倒油,5-6成熱時放入雞翅,煎至兩面金黃,盛出放入碗中待用;

3鍋中留底油,倒入番茄沙司,糖,鹽翻炒均勻;

4下入煎好的雞翅中翻炒均勻,蓋上鍋蓋煮沸,再揭開鍋蓋大火收汁即可。

相關菜譜