韭黃炒肉絲 0

原料

韭黃: 克, 肉絲: 克, 生抽: 勺, 水澱粉: 克, 鹽: 克, 料酒: 勺

步驟

11、韭黃洗凈切段。

22、把瘦肉切成肉絲,肉絲放入一勺料酒,一勺生抽。

33、再加一勺澱粉。

44、拌勻腌制5-10分鐘。

5 5、炒鍋燒熱後放油,油溫後下肉絲大火煸炒,至變色後盛出。

66、另起油鍋燒熱後下韭黃大火煸炒20秒左右,加鹽調味。

7倒入已煸炒好的肉絲

8翻炒均勻出鍋

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