黑椒洋蔥牛仔骨 0

原料

牛仔骨: , 黑椒碎: , 洋蔥絲:

步驟

1剪成小塊,用「喼汁+黑椒碎+海鹽+糖」醃二個小時以上

3下鍋煎至七成熟,盛出備用

5鍋里下油,煎香切成絲的洋蔥,倒入上個步驟的牛肉,加上一大勺的黑椒醬,一小匙的水,略燜一會即可取出

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