黑椒小牛仔骨 0

原料

牛仔骨: 半斤, 白洋蔥: 半個, 紅彩椒: 半個, 黃彩椒: 半個, 黃油: 10克(沒有也行), 黑胡椒醬: 3大湯勺, 二鍋頭酒: 1/2瓶蓋, 澱粉: 1湯勺, 生抽: 3湯勺, 苦菊菜: 沒有也行 就是為了好看

步驟

1準備工作 小牛排洗乾淨後 切成小塊 跟澱粉 黑椒醬 生抽 二鍋頭拌勻腌制10分鐘 用腌牛排的這個時間 準備配菜 把洋蔥和彩椒切塊備用 彩椒也用鹽腌一下 比較好入味兒

2鍋燒熱後放油 放黃油 (沒有也沒關係 不過放了會更香) 黃油化了後放洋蔥 煸出香味兒後下腌好的牛排 牛排煸炒到8成熟的時候放彩椒

3有苦菊菜的就揪一把嫩芯兒擺盤 有顏值又美味的黑椒牛排 出鍋兒 ^ _ ^ Y

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