彩色黑椒牛仔骨 0

原料

黑胡椒: 半勺, 紅椒: 三分之一個, 青椒: 三分之一個, 黃椒: 三分之一個, 紐西蘭牛仔骨: 2條, 蒜: 1顆, 洋蔥: 半個, 黑椒醬: 2勺, 生抽: 1勺, 耗油: 1勺, 料酒: 1勺, 白糖: 1勺

步驟

1牛仔骨切斷,少許鹽、黑胡椒粉腌制20分鐘。

2洋蔥、彩椒切菱形,蒜切片。

3配料裝小碗,混合均勻,待用。

4小塊黃油,小火,將牛仔骨煎至兩面焦黃,盛出。

5洋蔥、彩椒炒香,倒入牛仔骨,醬料,少許水,燜一下,出鍋!

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