原料
白蘿蔔: 200克， 粘米粉: 200克， 臘腸: 一根， 叉燒: 50克， 瑤柱: 3顆， 水: 150克， 糖: 適量， 醬油: 適量， 蒜: 適量， 鹽: 適量
步驟
1蘿蔔，臘腸， 瑤柱，叉燒切丁備用
2150g水燒開，加適量鹽，白蘿蔔煮5分鐘
3煮好的蘿蔔水不要倒掉，直接放進盤子，加粘米粉拌勻 （質地像煉奶就差不多。太干或太水適當加一些粉或水）
4蒜爆香，加臘腸， 瑤柱，叉燒，醬油，鹽，糖炒5分鐘，上鍋
5最後把炒好的料鋪在拌好的粉上，水開蒸15分鐘就可以
小技巧
拌粘米粉的水用回煮蘿蔔的水會更好吃。
