花生: 75克， 雞蛋: 1個（五十克左右，40g和在面中，10g刷表面）， 植物油: 75克， 麵粉: 200克， 白糖: 70g（可減至60克）， 泡打粉: 3克， 黑芝麻: 一丟丟
1花生烤箱烤熟，去皮，碾碎
240克雞蛋液，油，糖攪拌至融合
3加入麵粉攪拌至無乾粉
4加花生碎混合均勻
5每個20克，22個，揉圓，放烤盤中，用手指輕輕按壓，不要很薄，壓平即可，刷蛋液，灑芝麻（裝飾）
6烤箱提前預熱，入烤箱，170℃，20分鐘
