香蕉菠菜松糕 0

原料

香蕉: 120g, 植物油: 30g, 菠菜: 70g, 雞蛋: 1個, 白糖: 50g, 低筋麵粉: 100g, 泡打粉: 5g, 核桃仁: 適量, 牛奶: 30g

步驟

1烤箱預熱到180度

2香蕉放入保鮮袋中壓成泥

3菠菜切碎放入料理機中打成泥

4牛奶、雞蛋、糖、油混合均勻

5加入香蕉泥攪拌

6加入菠菜泥攪拌

7篩入麵粉和泡打粉攪拌均勻

8倒入瑪芬紙膜中八分滿,上面放點核桃仁

9放入烤箱中烘烤25-30分鐘

小技巧

可用牙籤插入蛋糕中測試有沒有熟 烤箱溫度按自家烤箱溫度調整 菠菜泥是不加一點水打成的泥 香蕉最好熟透的那種好一點 植物油也可以換成黃油 但是想清爽一點我就用了植物油

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