鹽水毛豆(琴姐) 0

原料

毛豆: , 鹽: , 桂皮: , 八角: , 干辣椒:

步驟

1毛豆洗乾淨

2剪去兩段,這樣做能入味些,鍋里放干辣椒,八角,桂皮,鹽煮開把毛豆放下去,不要蓋鍋蓋大約煮個5分鐘就差不多,也就是斷生就好,不要撈出,讓它在鹽水裡泡著,這樣毛豆顏色不會變黃,綠綠的

3一個小時左右就可以吃了,撈出裝盤

4重口味的可以澆上一勺辣椒油?很爽哦,試試,好吃

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