海參松茸雞湯的做法 0

原料

海參適量, 松茸菌適量, 雞清湯適量, 姜適量, 鹽適量, 白鬍椒粒適量

步驟

1 提前將海參發好

2 選上好的松茸

3 準備好雞上湯

4 將海參切好,松茸浸泡15分鐘瀝干水備用

5 將雞湯放沙鍋煮開後,加入備好的海參,松茸及薑汁中火煮20分鐘,然後加入適量用料理機打碎的胡椒再煮熟2分鐘加鹽調味就可以了

小技巧

再好將姜榨汁,胡椒粒用料理機打碎,這樣飲入口的湯就會帶有較濃的姜及胡椒的香味喔!

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