分享家常美味
月牙骨500g, 油適量, 鹽適量, 蒜苗適量, 泡椒適量, 蔥頭適量, 姜適量, 料酒適量, 生抽適量, 雞精適量
1 準備好所有的食材和調料。
2 月牙骨洗凈，放清水鍋中煮沸，撈出洗凈表面浮沫
3 再放清水鍋中煮30分鐘
4 蒜苗、泡椒切段；蔥頭切片
5 煮熟的月牙骨切段
6 蔥頭、姜、泡椒炒出香味
7 放入月牙骨，加鹽、料酒、生抽煸炒入味
8 撒上蒜苗
9 做好了，裝盤開吃吧！
泡椒也可以換成辣椒做成香辣味
