土豆南瓜燉月牙骨 0

原料

南瓜: 300克, 土豆: 2個, 月牙骨: 一斤

步驟

1月牙骨剁好洗凈控水

2備好開水,鍋入少許底油,蔥姜熗鍋,入月牙骨炒至發白變色

3鍋中入少許開水,再次燒開後一起倒入高壓鍋,上壓後壓制8分鐘停火

4土豆南瓜切塊,熱鍋涼油蔥姜熗鍋,入土豆南瓜,加少許生抽炒3分鐘左右,給壓好的排骨和湯倒入鍋中

5燉至湯汁收至合理量,調味出鍋

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