梅乾菜燉排骨 0

簡介

這是同居的美女室友教我做的。當時她做的時候聞著滿屋子的香味兒特好吃。今天自己試試

原料

梅乾菜, 排骨, 大蒜, 香葉, 桂皮, 八角, 料酒, 白糖

步驟

1梅乾菜超市都有賣,買回來先用水泡著。因為不容易爛

2排骨用水綽一下

3把水晾乾

4放油,把準備好的大蒜,桂皮,八角,桂葉,干辣椒放入炒香。放排骨繼續翻炒到出香味兒。

5放點白糖繼續炒,炒糖色

6把泡好的梅乾菜放入,倒水超過梅乾菜的位子。大火燉開

7轉小火繼續燉,燉爛為止。

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