香菇滑雞燜飯 0

簡介

這是大學裡的一個女生教我做的,宿舍里條件不好,只能用用電飯煲,這是一道電飯煲出品的好菜。 那時候減肥減得好痛苦,路過她宿舍,聞到這道菜的香味,就忍不住停了腳步,蹭了飯,還把方子給要了過來。 後來這道菜是在我每個住所經常會登場我家飯桌的快手菜,把東西都往電飯煲里一扔,就可以就著溫暖心肺的蒸汽做著其他的事。

原料

帶皮雞肉/雞翅斬斷/雞腿肉, 薑絲, 生粉, 醬油, 玉米油調, 香菇, 米

步驟

1帶皮雞肉+薑絲+生粉+醬油+玉米油調和。

2把米洗乾淨,香菇泡開切絲,一起放進電飯煲開煮。

3等到第一次聞到香菇味道的時候就是電飯煲裡面的溫度到達了沸點,然後就打開電飯煲,把調好的雞肉丟進去~

4接下來就可以等著吃啦~

小技巧

如果雞肉塊比較大,可以提前把調好後的雞肉扔進去。 水的計量:我是把米放到電飯煲後,抖平,然後伸手平放在米上,加水到差不多剛剛覆蓋我的手掌就可以了。

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