芒果椰汁西米露 0

簡介

超Q,冰冰的,夏天的傍晚來一份,爽,勘比滿記!

原料

芒果 1隻, 椰汁 1聽, 白糖 少許, 西米 適量, 冰水 1杯

步驟

1將鍋里加熱水煮開,一定要煮開,不然西米會粘鍋,然後放入西米。

2切芒果,放入冰箱冰鎮

3把椰汁和純牛奶放入冰箱冰箱

4煮西米的過程中要經常攪拌,以免粘鍋。反覆加涼水煮開。等湯很稠的時候,過幾次冷水再放入開水裡煮,直到完全沒有白心。

5西米煮好,用涼水過幾次,然後拿出冰白開水,最後過一遍西米,這樣的西米Q彈有嚼頭。

6然後根據自己的喜好加入撒上白糖,再加入芒果,最後倒入冰鎮的椰汁。

7最後美味的芒果椰汁西米露就完成了。

小技巧

開始煮西米的時候把配料放入冷凍箱冰鎮,煮好拿出來最好。煮西米要冷熱水交替有利於煮透。

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