干鍋土豆片 0

簡介

這道菜土豆片外焦里嫩,配上臘肉、紅綠辣椒,焦香下飯,香辣過癮,別有一番風味。不知不覺米飯就被掃光光,絕對是豐富家庭餐桌的一道美菜。」

原料

cook100麻辣香鍋料 35G, 臘肉 適量, 洋蔥 少許, 土豆 3個

步驟

1準備食材,土豆三個、臘肉一塊、洋蔥一個、新鮮青紅辣椒各幾個、蒜適量

2臘肉洗凈後切片上鍋蒸十分鐘

3土豆切片後過水清除表面的澱粉、洋蔥切塊、青紅辣椒切段、蒜切片

4鍋內倒入油,滑溫六層熱的時候,下入土豆片,炸制表面微黃時撈出備用

5將洋蔥放入炒鍋內放入少許油,油熱後放入臘肉片煸炒,隨後放入蒜片、辣椒、cook100麻辣香鍋料煸炒出香味鍋仔底部

6加入土豆片翻炒勻均,放入適量的鹽

7將之前弄好的菜品一起放進來翻炒

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