胡蘿蔔燒牛肉 0

原料

牛肉,胡蘿蔔

步驟

步驟1:胡蘿蔔切塊,牛肉在滾水中焯去血沫撈起。 步驟2:鍋中底油,把干辣椒、八角、薑片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒發白,然後加料酒,醬油,白糖繼續翻炒幾下。 步驟3:炒一會兒然後添水小火燉,待牛肉八成熟時,加入胡蘿蔔,加些鹽和醬油,大火燒開。 步驟4:然後轉小火燒到牛肉軟熟。 步驟5: 最後撒點蔥花可以起鍋了,牛肉一定要燒爛哦!

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