香乾肉絲 0

簡介

簡單快手,但味道很贊。

原料

香乾, 青椒, 木耳, 蔥, 蒜, 薑片, 肉絲

步驟

1香乾斜切成條,青椒、木耳(泡好後)、蔥切絲,蒜、姜切片。

2肉絲放少許鹽、老抽、料酒、胡椒粉、水澱粉,腌5-10分鐘。

3熱油爆炒肉絲備用。

4鍋下油燒熱,下蔥絲、薑片、蒜炒香,放一點點鹽。

5下青椒絲、木耳絲、香乾片翻炒,加料酒少許,繼續翻炒1-2分鐘即可盛盤。

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