猪里脊肉: 250克， 糖: 适量， 白醋: 适量， 料酒: 适量， 面糊: 一碗， 番茄酱: 3勺， 姜汁: 一小勺， 食用油: 适量
1猪里脊肉切寸断，腌好。
2准备好面糊。
3番茄酱准备好。
4把油到进锅中。
5猪里脊肉挂面糊。
6猪里脊肉一块一块儿的放到锅里。
7猪里脊肉炸至金黄。
8此时作者的奶奶在包盒子。
9猪里脊肉全部捞出来之后等油温上升，重新炸一遍。
10放到盘子里。
11把番茄酱少油的炸一下，勾芡。
12下主料翻炒一遍，装盘！
