原料
猪外脊: 250克， 白芝麻: 5克（一小勺）， 盐: 5克（一小勺）， 糖: 20克（四勺）， 醋: 10克（两勺）， 淀粉: 若干
步骤
1里脊肉选外脊
2买肉时直接切了片
3一片片把肉拍上干淀粉
4都拍好了
5我一般用豆油炸东西用花生油炒菜
6热锅热油，炸肉片时一片一片下，确保不粘连
7炸好一遍，再热油复炸一遍
8按照糖醋盐4:2:1的比例调汁
9混合料汁，加点水
10热油锅炒蕃茄酱加入酱汁加水
11炒蕃茄酱
12煮稠
13鱼眼泡状态倒入炸好的肉片翻炒，炒至抱汁汪油出锅
14出锅装盘撒熟白芝麻
15抱汁汪油的才对
