猪里脊: 适量， 酱汁配方: ， 甜辣酱: 4勺， 番茄酱: 2勺， 糖: 1勺， 腌制料: ， 盐: 适量， 白胡椒粉: 适量， 蛋清: 适量， 姜汁: 适量， 炸料: ， 淀粉: 小半碗， 水: 使淀粉变糊
1使用腌料，腌制里脊【30分钟】
2裹上炸料
3下锅炸
4锅中少油，酱汁烧热，停火，放入里脊，翻炒【不开火】
5出锅
