干鱿鱼: 一只， 小米椒: ， 酸萝卜: ， 盐: 克， 料酒: ， 生抽: ， 蒜:
1将干鱿鱼泡发
2将泡好的鱿鱼切丝，酸萝卜切丝，大蒜，小米椒切好备用
3将大蒜倒入油中爆香，再倒入鱿鱼丝小米椒爆炒，下料酒，最后放入酸萝卜
4最后加入生抽调色即可出锅
干鱿鱼可以用温水泡发
