原料
牛肉: 500g， 土豆: 两个中等大小， 卷心菜: 100g， 橄榄油，: 适量， 黄油，面粉: 各30g， 盐糖: 少许， 西红柿: 150g， 番茄酱: 30g， 胡萝卜: 100g， 洋葱: 30g
步骤
1牛肉切粒
2卷心菜，西红柿切粒
3胡萝卜，土豆切粒
4洋葱切粒
小技巧
牛肉切粒洗净后飞水，放入汤锅焖熟，放橄榄油用另外的锅煸炒土豆块，卷心菜，锅里放入黄油，等黄油融化了放入面粉，倒入番茄酱，番茄，进行翻炒，倒入牛肉汤，炒好的土豆，卷心菜，胡萝卜，大火煮开转小火炖至土豆起沙，调味后即可。
