原料
里脊: 300克， 菠萝: 半个， 番茄酱: 依照个人口味， 玉米淀粉: 适量， 面粉: 适量， 糖: 适量， 鸡蛋: 1个， 清水: 适量， 料酒: 适量， 盐: 适量， 青椒: 1个， 白醋: 适量
步骤
1将里脊切成小块，放入盐，料酒，糖，搅拌，腌制半个小时
2肉腌制好后，放入鸡蛋1个，整个放，再放入面粉和淀粉(适量)淀粉少放。
3将醋和白糖搅拌放在小碗里，将玉米淀粉拌水放一个小碗里，备用。
4将肉拌好入油炸熟，盛出放入盘子中，
5将锅中放入少量油，将青椒和菠萝翻炒，菠萝要后放。炒完盛出
6在从锅中放少量油，放入番茄酱和水，在放入准备好的玉米淀粉水，熬制成粘稠状。
7放入肉翻炒，在放入青椒和菠萝，放盐，完成
