原料
猪肉300g, 丝瓜200g, 老姜适量, 盐适量, 鸡精适量, 白胡椒适量, 骨头汤适量, 小葱适量
步骤
1 猪肉洗净，搅成肉末，加盐、鸡精、白胡椒，老姜洗净、拍碎加入肉末中，拌匀。
2 用手做成肉丸子。
3 丝瓜洗净，切小块。
4 开大火，炒锅加入骨头汤，加入姜丝，烧开。
5 加入肉丸子，煮熟。
6 加入丝瓜继续煮。
7 丝瓜煮熟后关火，加入盐、鸡精。
8 盛入碗中，小葱洗净，切成葱花，加入碗中即可。
猪肉300g, 丝瓜200g, 老姜适量, 盐适量, 鸡精适量, 白胡椒适量, 骨头汤适量, 小葱适量
1 猪肉洗净，搅成肉末，加盐、鸡精、白胡椒，老姜洗净、拍碎加入肉末中，拌匀。
2 用手做成肉丸子。
3 丝瓜洗净，切小块。
4 开大火，炒锅加入骨头汤，加入姜丝，烧开。
5 加入肉丸子，煮熟。
6 加入丝瓜继续煮。
7 丝瓜煮熟后关火，加入盐、鸡精。
8 盛入碗中，小葱洗净，切成葱花，加入碗中即可。
