丝瓜肉团汤 0

简介

夏日瓜汤,清甜可口,(^__^) 嘻嘻!

原料

丝瓜, 瘦肉, 冬菜, 蒜

步骤

1丝瓜去皮洗净,滚刀式切片;

2瘦肉切片后剁碎,中途加点冬菜,之后捏成团子摆好;

3油锅热后下蒜蓉,丝瓜炒热炒软后,加水适量;

4水开后放入肉团子,盖上锅盖煮沸几分钟;

5加盐加香菜起锅即可。

小技巧

肉团子不用太大,丝瓜是易熟品,要考虑肉的熟度,嘻嘻。

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