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清炒西兰花
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原料
西兰花, 盐, 油, 花椒, 蒜片, 鸡精
步骤
1
西兰花浸泡洗净,然后放入煮开的淡盐水中焯水,等其颜色变得更绿时捞出,过冷水
2
炒锅放油,油热后爆香花椒、蒜片,然后放入西兰花翻炒,出锅前放盐、少许鸡精即可
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