简介
我的日常餐里出现频率最高的一道菜，增加减脂都适合。吃过的人都说看看白白的以为乾乾的没味，没想到这么好吃，软嫩又进味儿。一般最好吃的菜往往是最简单的。
原料
鸡胸 1磅, 葱丝 多点好吃, 盐 适量, 香油 适量（不怕胖的当然多加点好吃）
步骤
1白水煮熟鸡胸。刚熟就可以了，时间长了就老了。我一般1磅的3块整块的鸡胸，水开后16-20分钟。
2放凉点，撕成丝，细点更进味。
3放香油和盐拌匀。
小技巧
1，有时候我还放点黄瓜丝或者青椒丝或者甜椒丝，更爽口。 2，口重的放点花椒油和辣椒，就是麻辣鸡丝了。 3，不怕胖的用鸡腿肉更好吃。
