新凉拌三丝 0

简介

话说,我觉得做一道菜,如果可以做到做法简单、美味可口、养眼养味, 那么这道菜绝对是成功的。但事实上满难的。这是我以后要努力的中餐 目标。

原料

扁豆, 金针菇, 胡萝卜, 蒜泥, 芝麻油, 白醋, 盐

步骤

1将所有材料清洗干净

2将豆角摘去两蒂头,入水焯熟捞出晾凉

3将胡萝卜切丝,将金针菇也焯水变软后捞出晾凉备用

4将所有的材料切切成7厘米左右长度,放入大盘中

5加入蒜泥,芝麻油

6白醋,盐,用筷子搅拌均匀,即可食用

小技巧

1、材料可自由搭配,比如黄瓜丝,藕丝,莴苣丝,豆芽丝等等; 2、调味料可按自己喜好再调整,比如说放花椒油,辣椒油,芝麻酱等;