原料
主料 1000g雪花梨 配料20g紅棗 25g冰糖 15g薑片 150g蜂蜜 10g川貝
步驟
1、將梨依次洗凈後去皮 2、用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉 3、取一隻碗，在上面放一塊籠布（或細紗布），將梨肉蓉放在籠布上 4、將四角提起，使勁擠出全部的梨汁 5、將冰糖敲成碎塊、姜切片備用 6、紅棗去核後切片 7、倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草 8、中火煮開後，轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火 9、待其自然晾至和手溫一致時，用濾網過濾出熬煮後的梨汁，加入蜂蜜調勻 10、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存，飲用時用溫開水調和即可
