麻辣豆花 0

原料

豆花

步驟

1。先熬紅油,要想做出一碗好看又好吃的麻辣豆花,沒有一瓶香噴噴的紅油是不行的。淡鳥大師的紅油是非常經典的,有空的時候熬一瓶,做涼拌菜就很方便了, 2。熱豆花一碗,(買的豆花放碗裡,微波爐加熱,) 3。加生抽,紅油芝麻,花椒油。如果覺得不夠麻就再來點花椒麵。(要想吃起來更像外面買的,就再加點味精雞精啥的。)我只加一點點糖調味,但不能吃出甜味來。 4。最後撒上切碎的小蔥和榨菜,一碗香滑爽口的麻辣豆花就出來了。