蝦油萵苣絲 0

原料

萵苣300克  紅辣椒1個  蝦油1小匙  胡椒粉適量  香醋1小匙  精鹽1小匙  味精1.5克

步驟

1.將萵苣洗凈切絲,放入冰水浸泡後瀝干水分; 2.紅辣椒去籽洗凈,切成細絲; 3. 將萵苣絲、紅辣椒絲加入調料拌勻,裝盤即可。 注意 清淡脆爽,風味獨特。萵苣絲不要切得太細,以免影響口感和裝盤