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節瓜煮鯽魚
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原料
鯽魚1條(1斤),節瓜2條(斤半),姜,蒜,蚝油,雞粉,鹽
步驟
1、把鯽魚先煎好; 2、起油鍋爆香姜蒜,放節瓜,加水、蚝油、鹽、雞粉煮好; 3、再把煎好的鯽魚放入鍋,加點水,煮大約五分鐘可以上碟。
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