多吃苦瓜有益健康，苦瓜還消脂素，還能減肥，來一盤苦瓜滑蛋，健康營養又美味。
苦瓜，雞蛋，鹽
1、苦瓜洗凈剖開，去籽，切成片，用鹽腌5分鐘，擠去汁水； 2、打入兩個蛋攪散，倒在苦瓜上，下鍋煎熟即好。很方便吧。
