蘿蔔絲蒸蝦 0

簡介

外鍋水量:1/2杯水

原料

蝦仁150公克,白蘿蔔50公克,辣椒1根,蔥1根,A.蚝油1茶匙,醬油1茶匙,細糖1茶匙,米酒1茶匙,水1大匙,B.油1茶匙

步驟

1.蝦仁洗凈後,排放盤上;白蘿蔔、蔥、辣椒切絲,備用。 2.將作法1的白蘿蔔絲與辣椒絲排放於蝦仁上,再將調味料A調勻後淋上。 3.電鍋外鍋加入1/2杯水,放入蒸架後,將作法2的蝦仁放置架上,蓋上鍋蓋,按下開關,蒸至開關跳起,取出將作法1的蔥絲撒至蝦仁上,再淋上香油即可。