豆乾炒青紅椒 0

原料

豆乾,黃色的小蘿蔔,利馬豆,辣椒,蒜茸,五香粉,胡椒麵

步驟

1.準備好豆乾、黃色的小蘿蔔(象手指紅蘿蔔一樣大,黃色,特別爽)、利馬豆解凍; 2.豆乾切粒,油炸至硬身,撈出; 3.辣椒切小塊; 4.利馬豆炸熟; 5.起鍋放油,少許蒜茸,爆香,倒入辣椒和小黃蘿蔔,兜勻再倒入豆乾和得馬豆,加鹽、五香粉和少許胡椒麵,再翻勻,起鍋。

小技巧

此菜咸香帶辣,一道下飯的菜,當然,用來下喝啤酒也不錯。謝謝!

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