黑芝麻糊 0

原料

1杯黑芝麻 1/4杯糯米粉 1/3杯白糖(或根據個人口味增減)

步驟

1、黑芝麻放到大鐵鍋里用小火慢慢的炒熟,冷了以後用咖啡研磨機(coffee grinder)打成黑芝麻粉。 2、烤過的芝麻會出油,打的時候有一部分會黏在一起,用叉子壓一壓就散了。 3、糯米粉也同樣放到大鐵鍋里用小火慢慢炒熟,盛出備用。 4、將黑芝麻粉、糯米粉和白糖混合均勻,就成了黑芝麻糊粉啦! 早上起來,用開水一衝就可以吃了,真正簡單方便的營養早餐。記得一定要用開水,我用過溫水,根本不能成糊,而是稀湯湯的樣子。

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