涼拌西芹 0

原料

主料:西芹一把,花生油少許,香油少許,鹽少許

步驟

1.將西芹的葉子摘去,洗凈。 2.將鍋內放上水,燒開放入花生油,將西芹放入,無需煮太久,三四分鐘即可。 3.將西芹撈出放入冷水中過冷河,將西芹去皮(煮過的西芹很好剝皮的),切段,裝盤撒上食鹽少許拌勻,倒入香油少許再拌勻這涼拌西芹既青翠可人又脆口爽人,好一個開胃菜。